Der 2019 Côtes de Tablas Blanc vom Weingut Tablas Creek ist eine Weißwein-Cuvée im Rhône-Stil aus Paso Robles. Der Wein stammt aus kalkreichen Böden im Adelaida District. Dadurch zeichnet er sich durch Frische, Textur und einen ausgeprägten Terroir-Charakter aus.
Diese Weißwein-Cuvée aus Paso Robles besteht zu 44 % aus Viognier, zu 29 % aus Marsanne, zu 19 % aus Grenache Blanc und zu 8 % aus Roussanne. Alle Trauben stammen aus eigenem Anbau und werden nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Methoden angebaut. Daher spiegelt der Wein sowohl die Lage als auch die sorgfältige Arbeit im Weinberg wider.
Die Vegetationsperiode 2019 war kühl und beständig. Dadurch reiften die Trauben langsam und gleichmäßig. Diese Ausgewogenheit verleiht dem Wein Klarheit, Frische und Tiefe.
In der Nase entfaltet dieser Côtes de Tablas Blanc zunächst Aromen von Zitrusblüten, Pfirsich und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen treten zunächst Noten von Nektarine und Mandarine in den Vordergrund. Anschließend verleiht eine geschmeidige Textur dem Wein Fülle, ohne ihn schwerfällig wirken zu lassen. Darüber hinaus sorgt eine klare mineralische Note dafür, dass der Wein frisch und prägnant bleibt.
Jede Partie gärt mit einheimischen Hefen. Der Wein wird vollständig auf dem Weingut hergestellt, was für Beständigkeit und Transparenz sorgt. Das Ergebnis ist ein Weißwein im Rhône-Stil aus Paso Robles, der sich durch Präzision und Ausgewogenheit auszeichnet.
Dieser Tablas Creek Côtes de Tablas Blanc 2019 passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenkäse und Gemüse der Saison. Er eignet sich auch gut als Aperitif. Servieren Sie ihn gekühlt, um seine Frische und Textur besonders zur Geltung zu bringen.
Dieser Wein spiegelt die gemeinsame Vision von Tablas Creek und dessen Inspiration durch die Rhône wider. Außerhalb der Vereinigten Staaten ist er nur selten erhältlich. Über americanwine.club können Sie diesen weißen Rhône-Verschnitt aus Paso Robles nun auch in Europa erwerben.
Sichern Sie sich eine Flasche Tablas Creek Côtes de Tablas Blanc 2019 und genießen Sie einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Weißwein im Rhône-Stil aus Paso Robles.









