Tablas Creek 2019 Cotes de Tablas Blanc

Le Côtes de Tablas Blanc 2019 du domaine Tablas Creek est un assemblage blanc de style rhodanien issu de Paso Robles. Ce vin est issu de sols riches en calcaire du district d'Adelaida. Il se caractérise ainsi par sa fraîcheur, sa texture et une expression typique du terroir.

Cet assemblage blanc de Paso Robles est composé à 44 % de Viognier, à 29 % de Marsanne, à 19 % de Grenache blanc et à 8 % de Roussanne. Tous les raisins proviennent du domaine et sont cultivés selon des pratiques certifiées biologiques et biodynamiques. Ce vin reflète ainsi à la fois le terroir et le travail minutieux effectué dans les vignes.

La saison de croissance 2019 a été fraîche et régulière. De ce fait, les fruits ont mûri lentement et uniformément. Cet équilibre confère au vin de la limpidité, de la fraîcheur et de la profondeur.

Au nez, ce Côtes de Tablas Blanc s'ouvre sur des arômes de fleurs d'agrumes, de pêche et une subtile note minérale. En bouche, les saveurs de nectarine et de mandarine s'imposent d'emblée. Ensuite, une texture onctueuse apporte du corps sans lourdeur. De plus, une pointe minérale nette confère au vin fraîcheur et précision.

Chaque cuvée fermente avec des levures indigènes. Le vin est entièrement élaboré au domaine, ce qui garantit cohérence et transparence. Ce blanc de Paso Robles, de style rhodanien, se distingue ainsi par sa précision et son équilibre.

Ce Tablas Creek Côtes de Tablas Blanc 2019 se marie à merveille avec les fruits de mer grillés, les sushis, le fromage de chèvre et les légumes de saison. Il est également idéal à l'apéritif. Servez-le bien frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa texture.

Ce vin incarne la vision commune qui anime Tablas Creek et son inspiration rhodanienne. Il est rarement disponible en dehors des États-Unis. Grâce à americanwine.club, vous pouvez désormais vous procurer cet assemblage blanc de style rhodanien de Paso Robles en Europe.

Procurez-vous une bouteille de Tablas Creek Côtes de Tablas Blanc 2019 pour découvrir un vin blanc de style rhodanien, équilibré et expressif, issu de Paso Robles.