Cruse Wine Co. - Veste de singe 2022

Le Monkey Jacket 2022 de Cruse Wine Co. est un assemblage rouge californien expressif, reflet d'un style moderne et original. Élaboré par Michael Cruse, ce vin allie énergie, texture et buvabilité de façon unique.

Cet assemblage rouge californien réunit 27 % de Zinfandel, 26 % de Valdiguié, 22 % de Carignan, 19 % de Petite Sirah et 6 % de Tannat. Les raisins proviennent principalement de Mendocino, avec un apport supplémentaire de la Napa Valley. Nombre de vignes ont plus de 70 ans. De ce fait, le vin allie concentration et caractère.

La moitié des raisins a fermenté en grappes entières dans des cuves en béton. Cette méthode confère structure et fraîcheur au vin. L'élevage s'est ensuite déroulé en fûts neutres et en cuves béton. La mise en bouteille s'est faite sans collage ni filtration, préservant ainsi la texture et la pureté du vin final.

Au nez, cet assemblage rouge Monkey Jacket s'ouvre sur des arômes de confiture de fraises, de prune et de framboise écrasée. De subtiles notes de poivre et de tabac viennent compléter le bouquet. En bouche, le vin est vif et énergique. Une acidité rafraîchissante et des tanins fins soutiennent le fruit. Il en résulte un vin équilibré et très agréable à boire.

Servez ce vin rouge californien légèrement frais pour en souligner la fraîcheur. Il s'accorde parfaitement avec les hamburgers, les légumes grillés, les tacos et les pizzas. Il est donc idéal pour les moments de détente et les occasions conviviales.

Les vins Cruse sont produits en quantités limitées et restent très recherchés aux États-Unis. Nous sommes fiers de proposer cette cuvée aux clients européens via americanwine.club. Réservez votre bouteille de Monkey Jacket 2022 et découvrez un assemblage rouge californien moderne et vibrant.