Weis Wines Blaufränkisch 2023

Bij americanwine.club presenteren we met trots de Weis Vineyards Blaufränkisch 2023. De wijngaarden liggen op de hellingen rond het Keuka-meer in de Finger Lakes. Daardoor heeft deze wijn de frisheid en structuur die kenmerkend zijn voor een rode wijn uit een koel klimaat. Blaufränkisch, ook wel bekend als Lemberger, blijft in de regio aan populariteit winnen. Daarom onderscheidt deze druif zich als een van de meest expressieve en bij het eten passende rode druivensoorten.

In de neus vertoont deze Blaufränkisch uit de Finger Lakes tonen van zwarte peper, cederhout en gedroogde kruiden. Daarnaast zijn de aroma’s hartig en uitgesproken. In de mond domineert helder rood fruit. Smaken van zure kersen, veenbessen en rode bessen komen duidelijk naar voren. Tegelijkertijd zorgt de frisse zuurgraad voor levendigheid en energie. Een subtiele, aardse kruidigheid volgt en voegt complexiteit toe. De wijn blijft licht van body, maar toont toch diepte en detail. Fijne tannines zorgen voor een soepele textuur en leiden de wijn naar een zuivere afdronk.

Hans Peter Weis maakt deze wijn met de nadruk op helderheid en evenwicht. Hij brengt zijn Midden-Europese achtergrond mee in zijn werk in de Finger Lakes. Daardoor weerspiegelt de wijn zowel zijn herkomst als zijn precisie. De druiven zijn afkomstig van duurzaam beheerde wijngaarden boven het Keuka-meer. Het team oogst ze met de hand en hanteert een aanpak met minimale ingrepen. Daardoor behoudt de wijn zijn natuurlijke karakter en structuur.

Deze Blaufränkisch uit de Finger Lakes past uitstekend bij biefstuk met zwarte peper, gegrilde worstjes en geroosterde groenten. Daarnaast past hij goed bij schnitzel, gevogelte en champignongerechten. Serveer hem licht gekoeld op een temperatuur van 14 tot 16 graden Celsius om de frisheid en het aroma goed tot hun recht te laten komen.

Blaufränkisch uit de Finger Lakes blijft nog vrij onbekend (en daar gaan wij verandering in brengen). Toch biedt deze wijn een uitstekende kwaliteit en een uitgesproken karakter. Deze fles laat dat potentieel zien met helderheid en evenwicht. Hij is exclusief verkrijgbaar via americanwine.club. Bestel nu uw fles en ontdek een karakteristieke rode wijn uit een koel klimaat.