Tablas Creek 2018 Panoplie

De Panoplie 2018 van Tablas Creek Vineyard is de vlaggenschip-rode wijn van het landgoed. Het behoort tot de meest gewilde blends in Rhône-stijl in de Verenigde Staten. Deze cuvée is een combinatie van Mourvèdre, Syrah en Grenache afkomstig van gecertificeerde biologische en biodynamische wijngaarden in Paso Robles. Hierdoor heeft de wijn diepte, structuur en precisie.

De wijngaarden liggen in het kalksteenrijke district Adelaida. Deze bodems bepalen zowel de textuur als de frisheid. Bovendien kende het groeiseizoen van 2018 koele en stabiele weersomstandigheden. Daardoor rijpten de druiven langzaam en ontwikkelden ze complexiteit, terwijl ze hun natuurlijke zuurgraad behielden.

In de neus opent deze Rhône-blend uit Paso Robles met framboos, cassis, kers en gedroogde kruiden. Daarnaast zorgen subtiele kruidige tonen voor extra diepte. In de mond voelt de wijn gelaagd en gestructureerd aan. Donker fruit neemt de toon aan, gevolgd door zwarte peper en aardse kruiden. Mourvèdre zorgt voor structuur en diepte. Syrah voegt rijkdom en een hartig karakter toe. Grenache zorgt voor levendigheid en evenwicht. Hierdoor voelt de wijn compleet en harmonieus aan.

Het team heeft de wijn laten gisten met inheemse gisten. Vervolgens heeft hij gerijpt in grote foudres van Frans eiken. De wijn is gebotteld zonder klaring of filtratie. Daardoor behoudt hij zijn puurheid en komt zijn herkomst duidelijk tot uiting.

Panoplie wordt alleen in topjaren geproduceerd. Daardoor blijft de beschikbaarheid beperkt, vooral buiten de Verenigde Staten. Deze jaargang 2018 zal zich de komende 15 tot 20 jaar blijven ontwikkelen, waardoor hij geschikt is om langdurig te bewaren.

americanwine.club biedt deze wijn exclusief in Europa aan. Bestel nu uw fles Tablas Creek Panoplie 2018 en ontdek een toonaangevende blend in Rhône-stijl uit Paso Robles, met diepgang, evenwicht en een uitstekend rijpingspotentieel.