Brooks Wine Ridgecrest 2022 Riesling seco de la finca

El Ridgecrest Estate Dry Riesling 2022 de Brooks Wine demuestra lo que el Riesling de Oregón es capaz de alcanzar cuando se combinan un cultivo meticuloso y una elaboración esmerada. Este vino procede del viñedo Ridgecrest, situado en la región de Ribbon Ridge, en el valle de Willamette, una denominación de origen conocida por su clima fresco y sus suelos de sedimentos marinos, que aportan a los vinos blancos claridad, tensión y energía mineral.

Este Riesling seco se presenta con aromas vivos de ralladura de limón, manzana verde y piedra mojada. En boca, su vivaz acidez resalta los sabores cítricos, de melocotón blanco y de pizarra. La textura resulta a la vez crujiente y refinada, ofreciendo un final fresco con un toque mineral persistente. Estos elementos se combinan para crear un vino vivaz, con textura y perfectamente adecuado para una amplia variedad de platos. Marida especialmente bien con ostras, sushi, marisco con vinagreta de cítricos y ensaladas de primavera, donde la acidez y la frescura realzan cada bocado.

Brooks elaboró este vino con uvas cosechadas en su punto óptimo de maduración para preservar la frescura y la pureza varietal. La fermentación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable para mantener la fruta brillante y limpia. El resultado es un Riesling seco que refleja el terruño y la añada con precisión y equilibrio.

Esta cosecha de la finca refleja la misma dedicación que le valió al Ridgecrest Riesling 2021 una puntuación de 93 puntos por parte de James Suckling, una calificación otorgada por su acidez equilibrada y su generoso carácter floral y cítrico. Aunque cada añada es única, la gama Ridgecrest demuestra constantemente la maestría de Brooks a la hora de elaborar Rieslings frescos y con marcado carácter de terruño.

En americanwine.club, nos enorgullece ofrecer el Ridgecrest Estate Dry Riesling 2022 a nuestra comunidad europea. Es un vino brillante, ideal para acompañar comidas y una expresión pura del Riesling de clima fresco de Oregón. Disfrútalo ahora o guárdalo en bodega para que adquiera matices adicionales en los próximos años.