Tablas Creek 2018 Marsanne

Il Marsanne 2018 di Tablas Creek Vineyard proviene dalle colline ricche di calcare del distretto di Adelaida, a Paso Robles. Questo vino bianco monovitigno è prodotto esclusivamente con uve coltivate nella tenuta. Di conseguenza, riflette oltre vent’anni di agricoltura biologica e biodinamica.

La stagione di crescita del 2018 è stata caratterizzata da condizioni climatiche costanti ed equilibrate. Le piogge invernali hanno rigenerato i terreni, mentre la lunga stagione ha consentito una maturazione graduale. Il vino conserva così sia la sua ricchezza che la sua naturale acidità.

Il team ha fatto fermentare il vino con lieviti indigeni e lo ha fatto invecchiare in botti di rovere francese neutro. Questo approccio conferisce corpo al vino senza coprire il gusto del frutto. Di conseguenza, il vino rimane espressivo e preciso.

Al naso, questa Marsanne di Paso Robles rivela sentori di caprifoglio, mela cotogna e una leggera nota di mandorla. Inoltre, sottili sfumature floreali ne arricchiscono la complessità. Al palato, il vino si presenta morbido ma deciso. Si percepiscono innanzitutto aromi di buccia di pera e lievi note erbacee. Successivamente, un delicato tocco di caramello salato aggiunge profondità. Allo stesso tempo, una nota minerale accompagna il vino verso un finale lungo ed equilibrato.

Questo Marsanne è già pronto da bere. Tuttavia, continuerà a evolversi con il tempo in bottiglia. Poiché pochi produttori californiani si dedicano alla Marsanne in purezza, questo vino si distingue per la sua rarità e il suo carattere.

Questo bianco in stile Rodano di Paso Robles si abbina bene a pollame arrosto, pesce bianco alla griglia e formaggi a pasta molle. Servirlo leggermente fresco. Per un risultato ottimale, decantarlo quando è giovane per far sprigionare gli aromi.

Solo una piccola parte della produzione è arrivata in Europa. americanwine.club offre questo vino in esclusiva. Assicurati la tua bottiglia di Tablas Creek Marsanne 2018 per scoprire un bianco dallo stile tipico della Valle del Rodano proveniente da Paso Robles.