Fundada por la familia Perrin, propietaria del Château de Beaucastel, y el importador Robert Haas, esta finca de Paso Robles introdujo en California las auténticas variedades del Ródano. Como primer viñedo del mundo con certificación Regenerative Organic Certified®, Tablas Creek permite que ovejas y alpacas pasten entre las vides, creando así un ecosistema próspero.