Michael Cruse fundó Cruse Wine Co. en Petaluma, California, con el objetivo de explorar la pureza y la vitalidad de la fruta californiana mediante métodos tradicionales. Tras formarse en biología molecular en la Universidad de California, Berkeley, se introdujo en el mundo del vino a través de la microbiología antes de dedicarse a tiempo completo a la elaboración de vinos. De mente curiosa y precisa, Michael es conocido por su dedicación a los vinos espumosos elaborados según el método tradicional y por sus vinos tranquilos expresivos y con textura. Su estilo equilibra la innovación con la humildad y un profundo respeto por los diversos terruños de California. Hoy en día, es ampliamente considerado como una de las voces más reflexivas de la nueva generación de enólogos de California.
Descubrí los vinos de Michael Cruse por primera vez durante un viaje a San Francisco. Mientras echaba un vistazo en Flatiron Wines y les comentaba que se trataba de una ocasión especial, el personal me entregó una botella de Cruse Wine Co. Tradition Rosé. Unos días más tarde, tras comprometernos en Muir Woods, la abrimos para celebrarlo.
El vino parecía un reflejo de la propia California: lleno de luz, energía y una tranquila profundidad. Era una de esas raras botellas que logran unir emoción, lugar y artesanía en un solo instante.
Cuando más tarde intenté encontrar los vinos de Cruse en Europa, me di cuenta de lo difícil que resultaba. La única forma real de conseguirlos habría sido volver a Estados Unidos o visitar la bodega en Petaluma. Ese momento fue uno de los motivos que impulsaron la creación de AmericanWine.club: hacer que vinos estadounidenses excepcionales y de producción limitada, como los de Michael, fueran accesibles para los amantes del vino europeos que aprecian la autenticidad y la singularidad.
Pinot Noir
