Cruse Wine Co.

Michael Cruse a fondé Cruse Wine Co. à Petaluma, en Californie, afin d'explorer la pureté et la vitalité des fruits californiens par le biais de méthodes traditionnelles. Formé à la biologie moléculaire à l'université de Californie à Berkeley, il est d'abord entré dans le monde du vin par la microbiologie avant de se consacrer à la vinification à plein temps. Esprit curieux et précis, Michael est connu pour son attachement à la méthode traditionnelle pour les vins mousseux et pour ses vins tranquilles expressifs et texturés. Son style allie l'innovation à l'humilité et à un profond respect pour les différents terroirs californiens. Aujourd'hui, il est largement considéré comme l'une des voix les plus réfléchies de la nouvelle génération de viticulteurs californiens.

J'ai découvert les vins de Michael Cruse lors d'un voyage à San Francisco. Alors que je me promenais chez Flatiron Wines et que j'indiquais qu'il s'agissait d'une occasion spéciale, l'équipe m'a tendu une bouteille de Cruse Wine Co. Tradition Rosé. Quelques jours plus tard, après nous être fiancés à Muir Woods, nous l'avons ouverte pour fêter l'événement.

Le vin était comme un miroir de la Californie elle-même : plein de lumière, d'énergie et de profondeur tranquille. C'était l'une de ces rares bouteilles qui font le lien entre l'émotion, le lieu et l'artisanat en un seul instant.

Lorsque j'ai essayé par la suite de trouver les vins de Cruse en Europe, j'ai réalisé à quel point c'était difficile. Le seul véritable moyen aurait été de prendre l'avion pour les États-Unis ou de visiter le vignoble de Petaluma. C'est ce moment qui a été à l'origine de la création d'AmericanWine.club : rendre des vins américains exceptionnels et produits en petites quantités, comme ceux de Michael, accessibles aux amateurs de vin européens qui apprécient l'authenticité et l'individualité.