Corison Cabernet Sauvignon 2020 – Napa Valley

Cathy Corison geldt als een van de meest toonaangevende figuren in de Napa Valley. Ze begon haar carrière in de jaren tachtig en bouwde al snel een reputatie op met haar elegante en goed rijpbare Cabernet Sauvignon. Hoewel de stijlen in de loop der tijd zijn veranderd, is zij trouw gebleven aan haar eigen stijl. Daardoor leggen haar wijnen de nadruk op puurheid, structuur en evenwicht, in plaats van op overdaad.

De Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020 van Corison Winery is afkomstig van wijngaarden op de hellingen tussen Rutherford en St. Helena. Deze locaties leveren druiven op met diepte, frisheid en een uitgesproken minerale toets. Daardoor weerspiegelt de wijn zowel de ligging als de leeftijd van de wijnstokken.

In de neus opent deze Cabernet uit de Napa Valley met aroma’s van zwarte kersen, viooltjes en gedroogde kruiden. Daarnaast zorgt een subtiele aromatische toets voor extra complexiteit. In de mond domineren cassis en grafiet. Tegelijkertijd zorgen fijne kruidige tonen voor diepte. De levendige zuurgraad zorgt voor energie, terwijl de fijne tannines structuur geven. Hierdoor voelt de wijn evenwichtig en precies aan, met een lange en beheerste afdronk.

Deze Cabernet Sauvignon is nu al heerlijk om te drinken. Hij zal zich de komende tien jaar of langer echter nog verder ontwikkelen. Daarom is hij zowel geschikt om nu van te genieten als om te bewaren.

Cathy Corison werkt nu samen met haar dochter Grace Corison. Samen runnen ze een onafhankelijke, familiebedrijf met een duidelijke en gerichte visie. Daardoor stralen de wijnen consistentie en een ingetogen zelfvertrouwen uit.

We zijn er trots op dat we Corison bij americanwine.club kunnen aanbieden. Ook willen we K&U Weinhalle bedanken voor hun vertrouwen en samenwerking, waardoor deze toewijzing mogelijk is gemaakt.

Zorg dat u een fles Corison Cabernet Sauvignon 2020 in huis haalt en geniet van een verfijnde en goed rijpbare Cabernet Sauvignon uit de Napa Valley.