Corison Wines, fondata dall'enologa Cathy Corison nel cuore della Napa Valley, è un punto di riferimento per i Cabernet Sauvignon raffinati e legati al territorio. Cathy, una delle prime enologhe della regione, si è laureata alla UC Davis e si è costruita una reputazione producendo vini che privilegiano la struttura, l'eleganza e l'autenticità rispetto alla pura potenza. Il suo approccio si distingue in una regione spesso nota per i suoi stili decisi.
Il Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 è una splendida espressione di questa filosofia. Con aromi stratificati di ribes nero, cedro, violetta e frutta scura, offre profondità e vivacità senza eccessi. Critici come James Suckling e Wine Advocate hanno elogiato l'annata 2020 per la sua finezza e purezza, assegnandole punteggi compresi tra i 90 e i 95 punti. Il Cabernet Sauvignon Kronos Vineyard 2020 va ancora oltre. Proveniente da un raro appezzamento di vecchi vitigni piantati nel 1971, questo vino offre frutta concentrata, acidità vivace e struttura solida, rendendolo uno dei vini di Napa più adatti all'invecchiamento e da collezione.
Oggi l'azienda vinicola è guidata anche dalla nuova generazione. Grace Corison, figlia di Cathy, fa ora parte del team e contribuisce a portare avanti l'eredità di famiglia con nuova energia e una visione innovativa. Insieme, continuano a impegnarsi a favore dell'agricoltura biologica, dell'intervento minimo e di un chiaro senso del territorio in ogni bottiglia.
Cabernet Sauvignon
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