Corison Wines, fundada por la enóloga Cathy Corison en el corazón del valle de Napa, es un referente en la elaboración de cabernet sauvignon refinado y con carácter territorial. Cathy, una de las primeras mujeres enólogas de la región, se licenció en la Universidad de California en Davis y se labró su reputación elaborando vinos que priman la estructura, la elegancia y la autenticidad por encima de la potencia pura. Su enfoque destaca en una región conocida a menudo por sus estilos audaces.
El Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 es una magnífica expresión de esta filosofía. Con aromas matizados de grosella negra, cedro, violetas y frutos negros, ofrece profundidad y vitalidad sin excesos. Críticos como James Suckling y Wine Advocate elogiaron la añada 2020 por su delicadeza y pureza, otorgándole puntuaciones que oscilan entre los 90 y los 95 puntos. El Cabernet Sauvignon Kronos Vineyard 2020 va aún más allá. Procedente de una parcela excepcional de viñas viejas plantadas en 1971, este vino ofrece fruta concentrada, una acidez viva y una estructura firme, lo que lo convierte en uno de los vinos de Napa con mayor potencial de envejecimiento y más coleccionables.
Hoy en día, la bodega también cuenta con la aportación de la siguiente generación. Grace Corison, la hija de Cathy, forma ahora parte del equipo y contribuye a perpetuar el legado familiar aportando energía y una visión renovadas. Juntas, siguen apostando por la agricultura ecológica, la mínima intervención y un marcado carácter de origen en cada botella.
Cabernet Sauvignon
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