À propos du vin
Brooks
Brooks Wine est l'un des producteurs les plus respectés de l'Oregon, situé dans l'AVA Eola-Amity Hills de la vallée de Willamette. La cave est surtout connue pour son riesling précis, influencé par le terroir, et son pinot noir élégant, façonné par les brises fraîches du Pacifique et les sols sédimentaires volcaniques et marins. Brooks est synonyme d'équilibre, de fraîcheur et de pureté. Il élabore des vins clairs, modérément alcoolisés et dotés d'un fort potentiel de vieillissement, tout en restant profondément attaché à l'agriculture biodynamique et à la gestion à long terme des terres.
Le Janus Pinot Noir 2023 de Brooks Wine est l'expression la plus audacieuse et la plus vibrante du Pinot Noir de l'Oregon. Janus est le vin phare de Brooks, nommé d'après le dieu romain des débuts et de l'équilibre. Ce vin allie profondeur, finesse et énergie fruitée pure provenant de certains des vignobles les plus variés de la vallée de Willamette.
Ce millésime a obtenu 95 points de James Suckling, qui a salué ses arômes de fruits rouges vifs et sa complexité stratifiée. Le vin s'ouvre sur des arômes parfumés de grenade, de violette et d'herbes de Provence. En bouche, des notes dynamiques de cerise noire, de fraise mûre et de peau de pomme rouge se dévoilent, avec une finale agréable et persistante.
Brooks a récolté les fruits de 2023 après une saison de croissance marquée par des retards précoces et des conditions estivales idéales par la suite. Les raisins ont été triés à la main et entièrement égrappés avant la fermentation, et le vin a passé onze mois dans des fûts de chêne français. Ce processus minutieux préserve la fraîcheur tout en développant la texture et les nuances dans le verre.
Janus reflète la diversité des vignobles Brooks, notamment Brooks Estate, Crannell, Muska, Sunny Mountain, Temperance Hill et d'autres dans la vallée de Willamette. Seulement environ 1 000 caisses ont été produites, ce qui rend ce vin rare et très recherché par les collectionneurs et les amateurs.
Dans le verre, ce Pinot Noir est à la fois vif et équilibré. Son acidité vive soutient la richesse du fruit sans lourdeur, et ses tanins fins ajoutent de la structure sans nuire à l'élégance du vin. Le Janus se marie à merveille avec le canard en croûte d'herbes, le rôti de porc, les champignons portobello grillés ou les plats à base de tomates et d'herbes fraîches.
Chez americanwine.club, nous sommes fiers de proposer le Janus Pinot Noir 2023 à notre communauté européenne. Ce vin illustre la gamme dynamique et le savoir-faire artistique du Pinot Noir de l'Oregon et témoigne de l'engagement de Brooks en faveur d'une vinification expressive et axée sur le terroir.
Produits apparentés
Grenache
Cabernet Sauvignon
Rouge
Mourvèdre