Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
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Ein kräftiger, strukturierter Napa Valley Cabernet vom legendären Weingut Chateau Montelena. Cassis, Zedernholz, Graphit und Gewürze. Für die Alterung gebaut.
Auszeichnungen
Vinous: 96 Punkte
Wine Advocate: 95 Punkte
Vorrätig
Über das Weingut
Chateau Montelena
Château Montelena wurde weltberühmt, nachdem sein Chardonnay aus dem Jahr 1973 die historische Verkostung "Urteil von Paris" im Jahr 1976 gewann, die besten weißen Burgunder schlug und bewies, dass das Napa Valley mit den Besten mithalten kann. Das 1882 gegründete und in Calistoga ansässige Weingut wurde in den 1970er Jahren von Jim Barrett wiederbelebt und wird heute von seinem Sohn Bo geleitet.
2018 Chateau Montelena Napa Valley Cabernet Sauvignon
Wir bei americanwine.club sind stolz darauf, den 2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon von Chateau Montelena anbieten zu können – einem der bekanntesten Produzenten Kaliforniens. Chateau Montelena ist weltweit bekannt für seinen historischen Sieg beim „Judgment of Paris” 1976 und hat dazu beigetragen, das Napa Valley auf die Weltkarte der Weine zu bringen. Während damals der Chardonnay im Rampenlicht stand, ist das Engagement des Weinguts für kraftvollen, lagerfähigen Cabernet Sauvignon nach wie vor sein Kerngeschäft.
Ein Jahrgang voller Ausgewogenheit und Tiefe
Die Vegetationsperiode 2018 im Napa Valley bot nahezu perfekte Bedingungen. Ein feuchter Winter und ein milder Frühling begünstigten ein gesundes Wachstum der Reben, während der kühle Sommer eine allmähliche Reifung der Trauben ermöglichte. Das Ergebnis waren Cabernet-Trauben mit intensivem Geschmack, ausgewogenem Zuckergehalt und einer festen natürlichen Säure – ideal für die Herstellung von lagerfähigen Weinen.
Weinbereitung und Reifung
Montelena hat diesen Wein in Edelstahltanks vergoren, um seine Reinheit und Struktur zu bewahren. Anschließend reifte er 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei nur ein geringer Anteil neuer Eiche verwendet wurde. Dieser Ansatz verstärkt die Tiefe, ohne die lebendige Frucht zu überdecken. Das Endergebnis ist sowohl strukturiert als auch raffiniert und trägt die unverkennbare Eleganz des nördlichen Napa Valley.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er tiefe Granatfarbtöne. Zu den Aromen gehören Schwarzkirsche, Cassis, getrocknete Veilchen, Zeder, Kakao und Graphit. Am Gaumen entfaltet er sich in mehreren Schichten: schwarze Johannisbeere, Espresso, Backgewürze und eine subtile Kräuternote. Die Tannine sind fest, aber geschliffen, ausgewogen durch frische Säure und einen anhaltenden, würzigen Abgang.
Speisenbegleitung und Lagerung
Dies ist ein Wein für die lange Lagerung. Er schmeckt bereits jetzt, nach 30 Minuten Dekantieren, köstlich, wird sich aber in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch wunderbar weiterentwickeln. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Ribeye, geschmorten Rippchen oder gereiftem Cheddar – eine perfekte Kombination.
Auszeichnungen
Wine Advocate: 94 Punkte
Wine Spectator: 93 Punkte
Vinous: 92 Punkte
| Gewicht | 1,3 kg |
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