Tablas Creek 2019 Patelin de Tablas

Patelin de Tablas 2019 ist die charakteristische Rotwein-Cuvée von Tablas Creek, inspiriert von den großen Weinen der südlichen Rhône. Die Cuvée wird aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Counoise gekeltert, deren Trauben aus den besten Weinbergen von Paso Robles stammen. Jede Rebsorte trägt etwas Wesentliches bei: Syrah bringt dunkle Früchte, Würze und mineralische Spannung. Grenache sorgt für Leichtigkeit und Lebendigkeit. Mourvèdre sorgt für Tiefe und Struktur. Counoise rundet die Cuvée mit einem Hauch von Frische und aromatischer Komplexität ab.

Dieser Jahrgang spiegelt die Energie des Jahres 2019 und die von der Rhône geprägte Weinbauphilosophie des Weinguts wider. Er wird für seine Klarheit, Würze und Ausgewogenheit weithin gelobt. Kritiker heben immer wieder seine ausdrucksstarke Frucht und seinen harmonischen Charakter hervor und bezeichnen ihn als einen der besten Weine der Region in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

In der Nase kommen sofort kräftige Noten von Brombeere, Brombeerstrauch, Teriyaki und gemahlenem schwarzem Pfeffer zum Vorschein. Am Gaumen folgen saftige Holunderbeere, Pflaumenschale, Graphit und ein Hauch von lehmiger Erde. Feine Tannine umrahmen die Struktur des Weins, während Waldgewürze in einem langen, raffinierten Abgang nachklingen.

Der Patelin de Tablas 2019 schmeckt heute wunderbar, verfügt aber auch über die Ausgewogenheit und Konzentration, um bis zu zehn Jahre zu reifen. Servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Wurzelgemüseeintöpfen oder gereiftem Käse für eine perfekte Kombination.

Auszeichnungen
95 Punkte Decanter: Noten von zerkleinerten roten Beeren, Pflaumen, Gewürzen und erdiger Mineralität.
92 Punkte Vinous: Sehr gute Klarheit und ein langer, würziger Abgang.
92 Punkte: Robert Parker Wine Advocate: Ausgewogene, lebendige Frucht, Erde und Gewürze.