CADE Estate Cabernet Sauvignon 2018
120,00€ IVA incluido (Envío desde Alemania con DHL)
El Cade Estate Cabernet Sauvignon 2018 es un cabernet de Howell Mountain con cuerpo, notas de fruta negra, grafito y un toque volcánico.
Reconocimientos
96 puntos Wine Advocate
93 puntos Vinous
92 puntos Wine Enthusiast
En stock
Acerca de la bodega
Bodega CADE Estate
La bodega CADE Estate se encuentra en lo alto de Howell Mountain, en el valle de Napa, y es uno de los ejemplos más destacados de viticultura moderna de montaña, combinada con una arquitectura ambiciosa y una clara filosofía de sostenibilidad. Situada por encima de la línea de niebla, sobre suelos volcánicos, la finca se centra en la elaboración de cabernet sauvignon con profundidad, estructura y precisión. Los vinos combinan la intensidad de la montaña con frescura y claridad, mostrando notas de fruta negra, grafito y matices salados, y están pensados para ofrecer elegancia y un largo envejecimiento.
El CADE Estate Cabernet Sauvignon 2018 es un Cabernet Sauvignon de primera calidad procedente de Howell Mountain, en el valle de Napa. Se elabora con uvas cultivadas en la propia finca a gran altitud. Como resultado, el vino presenta la estructura, el equilibrio y la nitidez característicos de los Cabernet Sauvignon de montaña.
Este excepcional vino procede de viñedos propios del valle de Napa. Presenta un estilo estructurado y equilibrado, con potencial de envejecimiento. Al mismo tiempo, ya se disfruta plenamente tras decantarlo. Por ello, es ideal tanto para coleccionistas como para los amantes del cabernet de Napa.
Notas de cata: El Cabernet Sauvignon 2018 se abre con aromas de grosella negra, mora y cereza negra. Además, las notas de grafito, cedro y sutiles toques herbáceos le aportan complejidad. En boca, el vino se muestra estructurado y pulido. La fruta negra se mantiene nítida y definida. Por su parte, los taninos refinados y la fresca acidez aportan equilibrio. Como resultado, el final es largo, limpio y preciso.
La cosecha de 2018 en el valle de Napa se caracterizó por unas condiciones de cultivo estables. Gracias a ello, el vino ha adquirido equilibrio y frescura. Combina estructura con facilidad de beber, lo que lo convierte en un vino versátil.
El CADE Estate Cabernet Sauvignon 2018 Howell Mountain está en su mejor momento ahora mismo. Sin embargo, también puede seguir madurando si se conserva adecuadamente. Marida especialmente bien con carne de ternera a la parrilla, filetes, cordero y quesos curados. Para obtener los mejores resultados, decántelo antes de servirlo para que se liberen los aromas.
CADE Estate, que forma parte del Plumpjack Group, propiedad de Gavin Newsom y Gordon Getty, se centra en prácticas sostenibles y en una gestión cuidadosa de los viñedos en el valle de Napa. Por ello, sus vinos muestran consistencia y calidad en todas las añadas. Si buscas un vino con estructura, equilibrio y potencial de envejecimiento, esta es una excelente opción. Así que hazte hoy mismo con tu botella y disfruta de un clásico Cabernet de las montañas del valle de Napa.
| Peso | 1,3 kg |
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