A primera vista, las empinadas laderas del valle del Mosela, en Alemania, y las onduladas colinas que rodean el lago Keuka, en Nueva York, podrían parecer dos mundos aparte. Pero para el enólogo Hans Peter Weis, ambos lugares están profundamente conectados: los define la presencia de suelos de pizarra, un clima fresco y la convicción de que el buen vino nace del respeto por la tierra.
Nacido y criado en Zell, Alemania, Hans Peter creció en la bodega familiar, donde aprendió desde muy joven los ritmos del trabajo en el viñedo y la precisión del arte de la elaboración del vino. Tras licenciarse en Enología, Empresariales y Agricultura, se lanzó a explorar las regiones vinícolas del mundo, un viaje que acabaría llevándole al otro lado del Atlántico, a los Finger Lakes.
Allí, Hans Peter encontró un lugar que le resultó familiar al instante: lagos cristalinos que suavizaban el clima, laderas de pizarra y grava, y una comunidad en expansión dedicada a las variedades de clima frío. Tras varios años trabajando en bodegas locales, fundó Weis Vineyards junto a su esposa, Ashlee, aportando los conocimientos y la sensibilidad alemanes al panorama vitivinícola de Nueva York.
Hoy en día, Weis Vineyards es reconocida por sus elegantes y expresivos Riesling, Gewürztraminer y Pinot Noir, vinos que combinan precisión y accesibilidad. La filosofía de Hans Peter es sencilla: dejar que el viñedo hable por sí mismo, guiarlo con esmero y no perder nunca la curiosidad que le llevó hasta aquí en un principio.
En muchos sentidos, Weis encarna el puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo: un encuentro entre la tradición del Mosela y la innovación de los Finger Lakes. El resultado es una colección de vinos que, a la vez que están arraigados en sus orígenes, son audaces, elaborados con pasión, tradición y un profundo respeto por el terruño.
Rosado
Blaufränkisch
Riesling
Grüner Veltliner
Riesling
Gewürztraminer
