Hoe Amerikaanse wijnen de Europese wijnbouw hebben gered

Halverwege de 19e eeuw stonden de Europese wijngaarden op het punt van een bijna totale ineenstorting. Een microscopisch kleine luis, de phylloxera, afkomstig uit Noord-Amerika, was naar Europa gekomen en had de wortels van de Vitis vinifera, de dominante Europese druivensoort, verwoest. Binnen enkele decennia leden hele regio’s in Frankrijk, Italië en Spanje onder catastrofale oogstverliezen.

De oplossing kwam van de andere kant van de Atlantische Oceaan. Amerikaanse druivensoorten zoals Vitis riparia, Vitis rupestris en Vitis berlandieri bleken van nature resistent te zijn tegen de plaag. Europese wijnbouwers begonnen hun traditionele wijnstokken op Amerikaanse onderstammen te enten, waardoor de wijn zoals wij die kennen werd gered.

Deze combinatie van Europese wijnstokken en Amerikaanse onderstammen is de wereldwijde norm geworden. Van Bordeaux tot Barolo, van Rioja tot de Moezel: de meeste wijnstokken in Europa groeien tegenwoordig op Amerikaanse onderstammen. Slechts enkele geïsoleerde percelen uit de tijd vóór de phylloxera-plaag zijn nog niet geënt.

De Amerikaanse traditie in elk glas

Dit hoofdstuk uit de wijngeschiedenis verbindt de continenten met elkaar. Missouri en Texas waren belangrijke exporteurs van onderstammen. Wetenschappers aan beide zijden van de Atlantische Oceaan werkten samen om resistente soorten te identificeren en enttechnieken te verfijnen. Uiteindelijk heeft Amerika niet alleen een wijnindustrie opgebouwd, maar ook bijgedragen aan het behoud van die in Europa.

Bij americanwine.club koesteren we die traditie. Elke fles die u drinkt, of het nu een Cabernet uit de Napa Valley, een Riesling uit de Finger Lakes of een Zinfandel uit Sonoma is, is een eerbetoon aan de trans-Atlantische samenwerking die de wijnbouw voorgoed heeft veranderd. En als u de volgende keer een Europese wijn opent, bedenk dan: misschien liggen de wortels ervan wel in Amerika.

Wil je meer weten?

Bekijk onze zorgvuldig samengestelde verhalen en ontdek de uitstekende educatieve materialen van onze gewaardeerde partner Léa Gatinois, DipWSET, ook bekend als Amble Wine, die de unieke veerkracht, innovatie en gedeelde geschiedenis van wijnculturen in de schijnwerpers zetten.