Odette Estate Winery est un domaine viticole de la Napa Valley situé dans l'AVA Stag's Leap, réputé pour ses vins qui privilégient l'élégance, la texture et l'équilibre plutôt que la puissance pure. Le domaine se concentre sur le cabernet sauvignon, avec des tanins raffinés et des arômes complexes de fruits noirs, façonnés par les sols volcaniques et les fortes variations diurnes. Outre ses vins rouges, Odette produit un chardonnay précis, facile à marier, qui reflète la même philosophie de fraîcheur, de retenue et d'expression du terroir.